Hej Vibeke – du kan såmænd tage en blanding af salt og is i en høj tyk vase/gryde/kar (gerne isoleret). Den blanding fryser til under -20° C.
Sørg for at dine flasker på forhånd er kølet ned til omkring eller lidt under frysepunktet. Så stiller du dine flasker på hovedet ned i salt-is-blandingen, så flaskehalsen er dækket af isblandingen – og i løbet af relativt kort tid fryser flaskehalsen, og der dannes en isprop. Og det er den isprop du efterfølgende kan skyde ud sammen med bundsnasket.
Bemærk at du ved at nedkøle hele flasken (og indholdet) til omkring 0° C, midlertidigt sænker trykket i flasken. Og det er jo perfekt, at det så ikke sprøjter ud, når isproppen skydes ud.
– Kenn